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5 s8 y: ^% L) k# C, o* H. t3 |(1)禁忌
5 ^1 X) w# m* S6 u- |1 n) [) t会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。9 R6 @3 t+ `4 V& u. o6 B
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(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d3 @, }5 d z3 o9 o9 z5 L
菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。# G! Q$ ]2 F% B- g
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(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |