6 [2 { W5 j; H6 w
5 V* W1 y" X9 x, n0 f(1)禁忌
! I5 a8 d0 P7 f# N* O. d会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。# X4 O+ S, V/ ~. U/ l3 z/ {; m+ ^
# k y% z2 J2 b9 G- I& ]6 s) s' P5 X, r2 x) @5 a1 d
(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d0 N( t( k4 b) y' a6 ~" G1 w
菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。% x2 n" n) v4 ^! V7 ?4 B4 o
& Q5 ?# P% M7 u(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |