第一道上来的,要求味道醇,汤料高档;
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头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长; - A0 n9 z% T) {4 p$ T
, o2 f; R7 n3 e+ ]( s 二盘上特色菜,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜; + q9 H* s+ ]2 z$ `6 q4 _
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三盘是你专门点的贵菜,一定要突出"贵"; ' ?# Q+ A! d8 L" h, U! @5 x* D5 c% J
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